作品名　：　長崎ちゃんぽん

コンセプト　：　長崎という言葉から連想する一番が「かすてら」、２番目が「ちゃんぽん」だった。
カステラは前回に使用されているので、ちゃんぽんで行こうと決めた。
地元ではさほどイメージしないことでも、周辺では昔から長崎をイメージする共通のキーワードがわかり易いだろうと考え、箸で麺を持ち上げ湯気の立ち上る様をパターン化してみた。

長崎への想い　：　　長崎大好きという割にはあまりお邪魔したことがないので申し訳ないのだが、真っ平な宮崎と比べると起伏のある長崎の街はやはり魅力的である。
開港・貿易、異人館、オランダ坂、石畳、雨、教会、皿うどん、さだまさし、前川清、稲佐山夜景、爆竹などなど、いくらでもイメージされる言葉が出てくるのは、昔から積み重ねられてきた観光長崎の結果だと思う。
西洋と日本を巧みな情緒で作ってきた長崎が大好きである。